Gamba’s
Saffraanrisotto | venkel | paddenstoelen
Heilbotfilet
Paksoi | gele paprika | kerrie-zilverui saus
Sliptong
Kappertjes | citroen | peterselie
Varkensprocureur
Appelstroop | paprika | courgette | olijfjus
Varkenshaas
Parmaham | groene asperge | amandel | olijfjus
Runder flanksteak
Courgette | champignon | rodewijnjus
Spareribs
Sweet of spicy | barbequesaus | knoflooksaus
Eendenborstfilet
Paarse peen | rode biet | pijnboompitten | rodewijnjus
De Kroonburger
Oude kaas | bacon | dijon-bascilicummosterd
Rode Poon
Bloemkool | kokos | rettich | pinda’s