Menu

Naast gezellig een drankje drinken kunt u bij Brasserie de Kroon Assen natuurlijk ook terecht voor een hapje. Of u nu zin heeft in borrelgarnituur of een  biefstuk. Het staat op ons menu. Van zelfgemaakte soepen, lekkere belegde broodjes tot eiergerechten. Van borrelhapjes tot diverse vis-, vlees- of vegetarische gerechten. U vindt vast en zeker een gerecht naar uw wens op onze kaart. En dat allen tegen een betaalbare prijs.


Stamppot in de winter, asperges in het voorjaar.
Elk seizoen heeft zo zijn eigen gerechten en wij spelen hier natuurlijk op in. Naast de gerechten op de kaart vindt u onze speciale tweewekelijkse gerechten op de schoolborden die geplaatst zijn in Brasserie de kroon Assen. Hiermee kunnen wij u het hele jaar door een gevarieerd aanbod bieden.

–       Lunch menu Brasserie de Kroon Assen

–       Diner menu Brasserie de Kroon Assen

–       Borrelkaart Brasserie de Kroon Assen

    • Belegde broodjes

      Sandwich wit of bruin, Waldkorn, Italiaanse bol, Half stokbroodje wit/ bruin

    • €4,50
      €4,70
      €4,50
      €4,50
      €4,50
      €5,50
      €5,50
      €5,50
      €7,20
      €5,50
      €5,50

      Kaas
      Oude kaas
      Ham
      Salami
      Rollade
      Gezond
      Pittig gezond
      Kruiden roomkaas (peterselie en bieslook)
      Zalm (met verse kruidenroomkaas, citroen en verse kruiden)
      Brie (met frisse sla, honing en amandelen)
      Tonijnsalade (huisgemaakt)

    • Tosti

    • €3,80
      €4,00
      €3,80
      €4,70

      Ham, kaas
      Ham, kaas en ananas
      Kaas, salami
      Geitenkaas met honing

    • Uitsmijters

    • €6,00
      €6,00
      €6,50
      €6,50
      €7,20
      €7,20

      Uitsmijter ham
      Uitsmijter kaas
      Uitsmijter ham, kaas
      Uitsmijter rollade
      Uitsmijter ,,de Kroon" (Spek, ui, tomaat en bieslook)
      Omelet ,,de Kroon" (Spek, ui en champignons)

    • Borrelhapjes

    • €4,20
      €4,20
      €4,20
      €3,70
      €8,50

      Portie bitterballen (8 stuks)
      Portie kaas
      Portie vlammetjes
      Portie olijven
      Bittergarnituur ,,de Kroon"

    • Soepen

    • €4,00
      €5,50
      dagprijs

      Mosterdsoep
      Knoflooksoep
      Soep van de dag

    • Salades

    • €9,80
      €9,80
      .
      €9,80
      .
      €9,80

      Salade Nicoise (tonijn, rode ui, olijven, tomaat, sla)
      Salade ,,Het Kroontuintje" (gerookte zalm, sla, croutons, dressing van roomkaas en verse kruiden)
      Pastasalade (pasta met tomaten, kip, rode ui, bieslook en peterselie)
      Kipsalade (stukjes kip, gemengde sla, croutons, rode ui, tomaat en verse kruiden)

    • Voorgerechten

    • €4,00
      €5,50
      €9,00
      €9,50
      €3,75

      Mosterdsoep
      Knoflooksoep
      Gamba's (5 stuks)
      Carpaccio
      Stokbrood (met kruidenboter/ tapenade)

    • Vleesgerechten

      *Alle vleesgerechten worden geserveerd met een frisse salade, aardappelen en frietjes

    • €16,50
      €17,80
      €18,00
      €18,00
      €14,50
      €14,80
      €19,50
      €14,50
      €14,50
      €16,00

      Hollandse biefstuk
      Entrecôte (met kruidenboter)
      Ribeye ± 250 gram
      Ossenhaas puntjes
      Kipfilet + saus
      Varkenshaas (opgebonden met spek)
      Mixed grill ± 350 gram
      Schnitzel
      Saté (kip of varkenshaas)
      Spare ribs ± 600 gram (zoet of pikant)

      Eventueel kunnen de vleesgerechten geserveerd worden met een saus
      *Pepersaus
      *Roquefortsaus
      *Champignonsaus
      *spek, ui, champignons

    • Visgerechten

      *Alle visgerechten worden geserveerd met een frisse salade, aardappelen en frietjes

    • €16,50
      €16,50
      €19,50

      Kabeljauw
      Zalmfilet
      Gamba's 10 stuks (wel of niet gepeld)

    • Vegetarische gerechten

    • €13,50
      €13,50
      €13,50

      Pasta (met verschillende soorten groente)
      Gebakken Camembert (geserveerd met saus)
      Kaassalade

    • Kindermenu

      *Geserveerd met frietjes en appelmoes

    • €6,40
      €6,40
      €5,40
      €5,40

      Kipschnitzel
      Spare ribs
      Kroket
      Frikandel

    • Nagerechten

    • €4,50
      €4,75
      .
      €4,50
      €6,80

      Vruchtensorbet
      Wafeltjes (met roomijs, caramelsaus, slagroom en gebrande amandelen)
      Dame Blanche (roomijs met warme chocoladesaus)
      Koffie ,,de Kroon" (met roomijs, slagroom en likeur naar keuze)

    • (Warme) Dranken

    • €2,10
      €2,30
      €2,30
      €2,00
      €2,00
      €2,00
      €0,70
      €2,00
      €2,20
      €4,70
      €3,00

      Koffie
      Cappuccino
      Koffie verkeerd
      Espresso
      Thee, diverse soorten
      (Warme) Chocomelk
      Toefje slagroom
      Melk
      Fristi
      Koffie met gebak
      Diverse soorten gebak

    • Frisdranken (flesjes)

    • €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €3,00

      Cola
      Sprite
      Sinas
      Spa rood
      Spa blauw
      Bitterlemon
      Cassis
      Rivella
      Appelsap
      Ice Tea
      Jus d'orange
      Verse jus

    • Bier van de tap

    • €2,30
      €2,50

      Hertog Jan
      Amsterdammer

    • Bier in fles

    • €3,00
      €3,30
      €3,30
      €4,00
      €4,00

      Amstel malt
      Hoegaarden wit bier
      Palm
      Leffe blond
      Leffe bruin

       

       

       

    • Wijnen

    • €3,50
      €3,50
      €3,50
      €18,75

      Rode huiswijn
      Witte huiswijn (droog/ zoet)
      Port, Sherry, Vermouth
      Fles wijn v.a.

    • Binnenlands Gedistilleerd

    • €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,30
      €2,50
      €2,30
      €2,50

      Jenever
      Berenburg
      Bessenjenever
      Citroenbrandewijn
      Vieux
      Jägermeister
      Apfelkorn

    • Buitenlands Gedistilleerd

    • €4,00
      €4,00
      €4,00
      €4,00
      €4,00
      €4,00
      €4,00
      €4,00
      €4,50

      Gin
      Vodka
      Tequila
      Bacardi
      Johnny Walker
      Canadian Club
      Jameson
      Jack Daniels
      Glenfiddich

    • Likeuren

    • €4,20
      €4,20
      €4,20
      €4,20
      €4,20
      €4,20
      €4,20
      €4,00

      Cointreau
      Grand Marnier
      Tia Maria
      Sambuca
      Amaretto
      Pasoa
      Baileys
      Campari

    • Likeurkoffie

    • €6,50
      €6,50

      Irish Coffee
      French Cafe